Recettes

Macarons à la noix de coco

Aujourd’hui on se retrouve pour une recette de Noël! Je vais vous partager la recette des macarons de Noël qui sont sans aucun doute les gâteaux que je préfère manger lors des fêtes de fin d’année. En plus ils sont vraiment très facile à réaliser! Pour les faire vous allez avoir besoin de: 

  • 2 blancs d’oeufs.
  • 100g de sucre glace.
  • 125g de noix de coco moulue.
  • Le zeste rapé d’1/2 citron.
Pour ma part j’ai doublé les doses, puisque ça me semblait trop peu.
Vous allez tout d’abord commencer par battre les oeufs en neige.
Lorsque c’est fait, incorporez le sucre glace.
Puis la noix de coco. Ajoutez-y le le zeste de citron.
Mélangez le tout et laissez reposer au frais pendant une heure
(Ce n’est pas très beau je sais)

Par la suite, à l’aide de deux cuillères, faites des petits tas.
(Vous pouvez également le faire à la main)

 

Faites cuire le tout à feu doux à 150°C (th.5) pendant 15 minutes environs! Et ensuite régalez vous! 
 

3 thoughts on “Macarons à la noix de coco

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